玫瑰茄(Solanum lycopersicum L.)是一种多年生草本植物，其原产于拉丁美洲，属于茄科植物，是西红柿的一种变种。玫瑰茄有着独特的香气，色泽漂亮，营养丰富，具有许多药用价值，被誉为“百草之”。

玫瑰茄的功效与作用

1、抗氧化作用。玫瑰茄含有丰富的维生素C，有很强的抗氧化作用，能有效抑制自由基对人体的伤害，延缓衰老，增强机体免疫力。

2、抗癌作用。玫瑰茄含有丰富的花青素，可以有效抑制癌细胞的生长，降低癌症的发生率。

3、促进血液循环。玫瑰茄含有丰富的维生素K，可以促进血液循环，改善血液循环不畅，减少血栓的形成，降低患心脏病、中风的风险。

4、降低胆固醇。玫瑰茄含有丰富的维生素E和植物黄酮，可以降低血液中的胆固醇水平，预防冠心病的发生。

5、抗衰老作用。玫瑰茄含有丰富的维生素A，可以抑制皮肤老化，延缓衰老，使皮肤细腻柔嫩，提升肌肤的弹性。

6、抗菌作用。玫瑰茄含有丰富的维生素C，可以抑制细菌的生长，有效抵抗细菌感染，预防疾病的发生。

玫瑰茄的禁忌

1、孕妇禁食。玫瑰茄中含有一定数量的胡萝卜素，能够影响孕妇的激素分泌，导致胎儿畸形，因此孕妇不宜食用。

2、婴幼儿禁食。玫瑰茄中含有一定数量的胡萝卜素，婴幼儿的消化系统不完善，不能有效利用，容易引起腹泻，因此婴幼儿不宜食用。

3、胃肠炎患者禁食。玫瑰茄的纤维较多，对胃肠炎患者不利，容易刺激胃肠，加重症状，因此胃肠炎患者不宜食用。

4、肝病患者禁食。玫瑰茄含有丰富的维生素C，可以促进肝脏新陈代谢，但是肝病患者肝脏功能受损，不能有效利用，容易加重病情，因此肝病患者不宜食用。

玫瑰茄是一种营养丰富的植物，具有许多药用价值，可以有效抑制癌细胞的生长，降低血液中的胆固醇水平，促进血液循环，抗氧化，抗衰老，抗菌等作用。由于玫瑰茄中含有一定数量的胡萝卜素，孕妇、婴幼儿、胃肠炎患者和肝病患者都不宜食用。在食用玫瑰茄之前，应该先咨询医生，确定自己是否适合食用，以免引起不良反应。

玫瑰茄虽然有很多药用价值，但也应该注意适量食用，不要过量食用，以免引起身体不适。玫瑰茄好在新鲜状态下食用，以获得大的营养价值。在食用玫瑰茄的同时，应该注意多吃新鲜蔬菜和水果，以保证营养的均衡，让身体更健康。